Domaine Pascal Arnoux
Installé au cœur du village de Chorey-lès-Beaune en Côte-d’Or, le Domaine Arnoux Père et Fils perpétue de génération en génération l’art de la vigne et du vin. Cette histoire familiale est de longue date.
Chorey lès Beaune - Les Beaumonts
Il s’exprime sous une robe vive et foncée. Riche en caractère, il est marqué par des arômes de petits fruits rouges comme la griotte et la framboise. La bouche généreuse et ample se révèle à la fois fine et longue. Vin élégant, il ne manque pas de rondeur grâce à des tannins équilibrés.
Cépages
100% Pinot Noir.
Terroir
Les parcelles sont cultivées sur des sols profonds composés d’alluvions marno-calcaires sur fonds pierreux.
Mets & Vins
Bourgogne polyvalent, il saura s’accorder harmonieusement avec des cuisines fines et légères comme des volailles rôties, des grillades ou encore des viandes en sauce. Les fromages assez doux sont également de bons partenaires.
