Château de la Gardine
« Pour faire un grand Châteauneuf du Pape la vigne doit être recouverte de galets et regarder le fleuve », ce dicton se vérifie au Château de la Gardine, situé sur un plateau caillouteux, face au Rhône. Depuis plusieurs générations, la famille Brunel sublime ce terroir en créant des vins d’exception.
Cuvée Tradition - Châteauneuf-du-Pape
Ce vin symbolise la concentration avec sa robe pourpre profond aux reflets violets. Le nez est éclatant de fruits noirs, d’épices exotiques, de torréfaction, d'effluves de cacao. Le mariage de la puissance de la réglisse à la finesse de la violette, est parfaitement exprimé. En bouche les tanins sont soyeux et dominent par leur amplitude, laissant augurer un bel avenir.
Cépages
65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, 5% Muscardin.
Terroir
Les galets roulés apportent du corps et de la structure. Les Calcaires à cailloux blancs de l’Urgonien sont essentiels pour obtenir une belle minéralité. Les sols bruns et les safres, pour la finesse et l’élégance.
Mets & Vins
Les viandes mitonnées, les plats riches et puissants tel qu’une daube à la provençale.
Spécificités
Cuvée présentée dans la bouteille spéciale, propriété du Château. 95/100 noté par Decanter et 90/100 noté par Robert Parker’s wine advocate.
Récompenses
