Domaine Delagrange
A Volnay en Côte-d'Or, le Domaine Henri DELAGRANGE est composé de 14,50 ha de vignes situés dans les meilleurs climats de la Côte de Beaune. A la tête de l'exploitation familiale, Didier Delagrange, viticulteur et vinificateur, élabore des vins de grande qualité dans le respect des terroirs de Bourgogne.
Meursault
Avec une robe or-vert ou or bronze poli selon l’âge, limpide et brillante, elle s’accompagne souvent de reflets argentés. Vin au bouquet végétal et floral (aubépine, acacias, sureau, fougère, tilleul, verveine), minéral (silex), agrumes, vanille qui en vieillissant développe des arômes de noisettes et de miel. Au palais un vin riche et gras.
Cépages
100% Chardonnay.
Terroir
Issu des terroirs des Forges (terre rouge ocre) et des Magnys (sur les graviers).
Mets & Vins
Il accompagnera très bien les crustacés grillés, une fricassée de Saint-Jacques, le foie gras, veau et volaille en sauce blanche. Fromages bleus.
