Château de la Gardine
« Pour faire un grand Châteauneuf du Pape la vigne doit être recouverte de galets et regarder le fleuve », ce dicton se vérifie au Château de la Gardine, situé sur un plateau caillouteux, face au Rhône. Depuis plusieurs générations, la famille Brunel sublime ce terroir en créant des vins d’exception.
Cuvée Peur Bleue - Châteauneuf-du-Pape
Ce Châteauneuf du Pape se distingue par ses arômes éclatants de fraîcheur, rappelant la vendange. La bouche gourmande à souhait offre un équilibre des plus harmonieux dans une matière dense, veloutée, enveloppée de tanins au grain fin. Un vin de gourmet, à déguster comme une friandise, pour le plaisir.
Cépages
1/3 Grenache, 1/3 Syrah et 1/3 Mourvèdre
Mets & Vins
Il est parfait pour accompagner une entrecôte grillée, des plats méditerranéens tels qu'une ratatouille provençale, une daube. Ou encore certains plats à base de poissons tels qu'un saumon déglacé au balsamique, ou encore du fromage à pâte dure.
Spécificités
Cuvée présentée dans la bouteille spéciale, propriété du Château.
