Château de l'Aumérade Cru Classé

Château de l'Aumérade Cru Classé

Acquis par Henri et Charlotte Fabre en 1930, le Château de l’Aumérade est le plus grand des six domaines de la famille. Les 300 hectares de vignes sont situés dans une vaste plaine argilo-calcaire de Pierrefeu. Son terroir délivre des vins élevés depuis 1955 dans l’élite des Crus Classés.

Pierrefeu-du-Var

Crus classés

Vin de Tradition

Cuvée Marie Christine - AOP Côtes de Provence

Habillée de la célèbre bouteille dessinée par Charlotte Fabre, inspirée d'un vase d'Emile Gallé, cette cuvée est l’icône du Château de l’Aumérade. Son histoire est à jamais associée aux gens célèbres amateurs d'exception et d'authentique.

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Vin de gastronomie

Cuvée Sully - AOP Côtes de Provence

Cette cuvée, véritable blanc de blancs de gastronomie, a été créée en hommage au Duc de Sully , Premier ministre du Roi Henri IV, qui planta au château le premier mûrier de France en 1594 ainsi que de magnifiques platanes qui ornent les jardins. Il implanta également nos crus à la Cour de France.

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Cuvée Seigneur de Piegros - AOP Côtes de Provence

La cuvée Seigneur de Piegros est un rosé tout en finesse, créé pour accompagner les mets les plus délicats. Son histoire est liée au propriétaire du château qui au XVIème siècle était conseiller du roi Henri IV. Il vécu au Château de l’Aumérade, ancien fief de Piegros, de longues années de « Passions Provençales ».

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Cuvée Dame de Piegros - AOP Côtes de Provence

La Dame de Piegros fut au XVIème siècle un personnage influent du monde du vin. Son testament stipulait que le domaine – ancien fief de Piegros – soit toujours géré dans la tradition provençale. La Dame de Piegros, est élevée à 50% en barriques de second vin pendant 12 mois.

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Vin de garde

Cuvée Louis Fabre - AOP Côtes de Provence

Ce vin a été créé pour satisfaire les amateurs de grands crus d’une rare typicité. Comme M. Louis Fabre, propriétaire des Domaines Fabre et inspirateur de cette cuvée, il est racé et à fort caractère, imposant et dominant, unique et attachant, amoureux et fidèle, passionné et passionnant. Certains le nomment déjà le « Pétrus de Provence ».

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Second Vin

Second Vin du Château de l’Aumérade - AOP Côtes de Provence

Toute première création de la famille, cette gamme a été commercialisée dans les années 40, avant même que la propriété ait obtenu le titre de Cru Classé. Second vin du Château de l’Aumérade, ces cuvées reflètent l’expression du terroir de la plaine de Pierrefeu.

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