Château de l'Aumérade Cru Classé

Château de l'Aumérade Cru Classé

Acquis par Henri et Charlotte Fabre en 1930, le Château de l’Aumérade est le plus grand des six domaines de la famille. Les 300 hectares de vignes sont situés dans une vaste plaine argilo-calcaire de Pierrefeu. Son terroir délivre des vins élevés depuis 1955 dans l’élite des Crus Classés.

Pierrefeu-du-Var

Crus classés
Vin de gastronomie
Cuvée Seigneur de Piegros

Cuvée Seigneur de Piegros - AOP Côtes de Provence

Robe rose clair avec une pointe poudrée.
Son nez frais, est dominé par des arômes d'amande fraîche. Il exprime une grande finesse et beaucoup d'élégance.
La bouche est élégante et soyeuse complétée par une pointe d'épice en finale. Belle longueur et bonne persistance aromatique en fin de bouche.

Ce vin existe en :

Cépages

56% Cinsault, 8% Syrah, 36% Grenache.

Terroir

Argilo calcaire à tendance épicé

Mets & Vins

A essayer sur de la truffe, du veau, volailles et poissons. Avec un Reblochon ou Mont d’or et avec des desserts à base de crème, chocolat ou crème brûlée. Elégant rosé de gastronomie, il est aussi excellent sur du caviar.

Spécificités

Citée pour le millésime 2016 dans le Guide Hachette des Vins 2018. A reçu la médaille de bronze au concours des vins de Mâcon.

Récompenses