Acquis par Henri et Charlotte Fabre en 1930, le Château de l’Aumérade est le plus grand des six domaines de la famille. Les 300 hectares de vignes sont situés dans une vaste plaine argilo-calcaire de Pierrefeu. Son terroir délivre des vins élevés depuis 1955 dans l’élite des Crus Classés.
Pierrefeu-du-Var
Sully blanc - AOP Côtes de Provence
Très belle robe jaune, or pâle. Le nez est généreux et élégant. Il dégage des arômes subtils de pêche jaune.
L'attaque en bouche est vive sur des notes de fruits à chair jaune. Une très belle longueur toute en fraîcheur.
Cépages
100% Rolle
Terroir
Argilo calcaire à tendance épicé
Mets & Vins
Blanc de Blancs de gastronomie à boire de l’apéritif au dessert. Avec ses arômes de poire et de pamplemousse, il accompagnera vos repas de poissons, fromage de chèvre, salade de fruits et sera fort apprécié à l’apéritif.
Spécificités
Médaillé d'Or au Concours Général Agricole 2023 !
Récompenses
