Acquis par Henri et Charlotte Fabre en 1928, le Château de la Clapière a été construit au XVIIIe siècle sur les traces d’occupations romaines puis templières. Dans une atmosphère de jardin d’eden, les vignes du château bénéficient du micro-climat d’un terroir de bord de mer, propice à la générosité aromatique des 55 ha, dont 32 ha de Cru Classé depuis 1955.
Hyères-les-Palmiers
Cuvée Château de la Clapière - Cru Classé - Côtes de Provence AOP
Robe rose pâle. Le nez est très élégant sur des notes de fruits à chair blanche. En bouche la rondeur domine avec
des arômes intenses d'abricot frais et de zestes d'orange. La fraîcheur apportée en finale est très agréable. Ce rosé fruité saura se faire apprécier tout du long d'un repas.
Cépages
53% Grenache, 37% Cinsault et 10% Syrah
Terroir
Sol argilo-calcaire à tendance bord de mer
Mets & Vins
Robe rose pâle. Le nez est très élégant sur des notes de fruits à chair blanche. En bouche la rondeur domine avec des arômes intenses d'abricot frais et de zestes d'orange. Ce rosé fruité saura se faire apprécier tout du long d'un repas.
Spécificités
Cette cuvée est présentée dans la bouteille Marie Christine - modèle déposé - créée par Charlotte Fabre et propriété de la famille. Le vin est disponible de la bouteille 37,5cl à 150cl.
Récompenses
