Acquis par Henri et Charlotte Fabre en 1930, le Château de l’Aumérade est le plus grand des six domaines de la famille. Les 300 hectares de vignes sont situés dans une vaste plaine argilo-calcaire de Pierrefeu. Son terroir délivre des vins élevés depuis 1955 dans l’élite des Crus Classés.
Pierrefeu-du-Var
Cuvée Marie Christine - AOP Côtes de Provence
Robe rose pâle. Le nez, à la fois velouté et élégant, s’exprime sur de fines notes de groseille, apportant fraîcheur et gourmandise. Cette sensation veloutée se prolonge harmonieusement en bouche. Le final est marqué par une subtile pointe de minéralité sur la
langue, et offre une très belle longueur.
Cépages
48% Cinsault, 34% Grenache, 18% Syrah
Terroir
Argilo calcaire à tendance épicé et minéral
Mets & Vins
« Rosé de tradition » idéal avec la cuisine Méditerranéenne et Asiatique, Thaïlandaise et Japonaise en particulier.
Spécificités
Présentée dans la célèbre bouteille Marie Christine, modèle déposé de la famille, sérigraphiée, déclinée dans tous les formats de la 37,5 cl au 3 l
Récompenses
